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切干大根とにんじんの酢の物

お酢は体にいいと言うことで・・・
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お酢に含まれるアミノ酸は、
頭皮の血行をよくし、髪の成長を促してくれます。

そして、いつも通りゴマをかけています。

切り干し大根とにんじんの酢の物の作り方
沸騰したお湯の中に、にんじんの千切りを入れてサッと茹でる。
ざるにあげて冷ましておく。

切干大根は水でよく洗って、食べやすい長さに切る。

酢、砂糖、塩、ゴマ油を合わせて、混ぜる。

ところで今、黒酢が話題ですね。

黒酢は他のお酢と比べてアミノ酸の含有量がはるかに多く

また、他のお酢にはほとんど入っていないビタミンB2を
多く含んでいるので、

髪にハリとツヤを与えるらしいですよ^。^

(私も飲んでみようかな〜。)


食生活が気になる方はこちらへどうぞ^。^
この記事へのコメント
.
Posted by   . at 2007年04月27日 19:02
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